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요리 이야기

아침, 점심, 저녁 주스. 언제 만들어 마시는게 좋을까?

by 공룡수학 2021. 7. 3.
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아침, 점심, 저녁 주스

혹시 시간대별로 마시면 좋은 주스가 따로 있다는 것을 알고 계신가요?

상쾌하게 하루를 시작할 수 있는 모닝 주스부터, 낮의 활동에 도움을 주는 점심 주스, 저녁의 피로를 풀어주는 저녁 주스까지.

오늘은 언제 어떤 주스를 마시는게 건강에 도움을 주는지 아침, 점심, 저녁 주스에 대하여 알아보도록 해요.

 

모닝 주스

아침에 눈을 뜨면 계속 피곤하고, 전날 마신 술은 숙취가 심하고, 변비로 배는 묵직하고.. 

몸이 많이 무겁고 하루를 시작하기가 너무 힘들어요.

아침에 일어나면 상쾌하고 기분 좋게 시작하는 데에 도움을 주는 주스에는 어떤 것이 있을까요?

비타민과 미네랄이 풍부한 셀러리, 피망, 양파, 아스파라거스, 케일 등과 같은 야채는 신진대사를 촉진시키고

멜론, 사과, 파인애플 귤과 같은 과일은 비타민 C와 유기산이 많아서 몸을 가볍게 해 주는데 도움을 줘요.

신맛은 식욕을 촉진시켜줘서 아침식사를 할 수 있게 도와주죠.

또한 아침에 변을 보면 하루가 가뿐해지죠?

야채와 과일에 많은 것이 바로 섬유질이므로 변을 보는 데에 도움을 줄 수 있어요.

특히 변비에 좋은 것은 사과, 포도, 바나나, 키위 등과 같은 과일과 당근, 토마토 등의 야채가 도움을 줘요.

혹시 전날 술을 마셨다면 수분 공급에 좋은 수박 주스나 토마토 주스가 도움을 줄 거예요. 또 칡주스나 감주스는 간 기능 회복에 도움을 주며, 고구마주스는 아침 식사용으로 마셔도 소화가 잘되고 고구마 대신 우유나 두유를 마셔도 좋아요.

 

정리해보면 샐러리, 양파, 피망, 마, 고구마, 케일, 아스파라거스, 키위, 레몬, 매실, 감, 멜론, 사과, 포도로 만든 주스가 아침주스로 좋아요.

 

점심 주스

아침을 보내고 낮이 되면 점심을 먹어요.

점심을 먹고 나면 졸음이 몰려오죠. 그렇게 식곤증을 버티고 나면 4시 이후에는 약간 출출해지기도 해요. 밥을 먹자니 칼로리가 걱정되고, 직장이라면 또 다시 식사를 할 수도 없고..

이 시간들을 보내는데 도움을 줄 수 있도록 잠을 깨고 뇌를 활성화시키는 야채나 과일은 어떤 것이 있을지 알아볼게요.

머리를 맑게 해 주고 집중력에 도움을 주는 야채는 샐러리이고, 유기산이 풍부한 과일은 레몬, 포도, 파인애플이에요.

뇌를 자극하여 신경을 이완시켜주는 것은 오가피, 오미자, 계피, 허브차 등이 있어요.

저녁 먹기에는 이른 시간이고 약간 출출할 때에는 고구마를 먹어주면 칼로리는 낮고 포만감은 좋아서 오후 간식으로는 좋죠.

 

정리: 파인애플, 망고, 연근 요구르트, 블루베리, 오미자주스 등이 있고 또한 당귀 검은콩 두유가 있어요. 

 

저녁 주스

하루를 너무 고생했네요.

집에 와서 하루를 마무리하며 일하면서 받은 스트레스가 쌓여있임을 발견하죠.

신경은 많이 곤두서 있고, 몸과 정신은 피곤한데 잠이 잘 안오죠.

이제부터는 스트레스를 풀어주고 신경을 안정시켜주고 피로를 풀어주는 주스를 알아보도록 할게요.

샐러리와 쑥갓에는 독특한 향이 나는데 이것이 신경을 안정시켜주어 스트레스가 많은 직종에 있는 사람들에게는 도움을 줘요.

또한 사과는 심신의 피로를 풀어주고 마음을 가라앉히는데 효과가 좋죠.

샐러리, 피망, 사과, 매실, 레몬 등과 같은 주스가 피로 해소에 좋아요.

또한 요새는 컴퓨터로 일하는 사람들이 많은데 눈에 도움을 주는 카로틴과 비타민 A가 풍부한 당근, 호박, 시금치로 주스를 만들어 마시면 좋아요.

또한 상추, 연근 쑥갓은 불면증에 좋고, 쑥차, 대추차, 차조기차, 귤껍질차는 숙면을 유도하는데 도움을 줍니다.

 

정리: 상추, 차조기, 샐러리, 연근, 당근, 쑥갓, 양파, 레몬 사과, 매실 사과, 포도, 살구, 쑥주스 등이 있어요.

 

오늘은 시간대별로 마시면 좋을 주스에 대한 이야기를 해보았습니다.

아침에는 몸이 가볍과 상쾌하게 시작하는데 도움을 주는 주스를 마시고

점심에는 하루의 일과를 해내는데 도움을 주는 주스로

저녁에는 피로를 풀고 스트레스를 줄여주며 숙면에 도움을 주는 주스로 활기찬 하루를 보내세요.

이렇게 시간대별로 알맞은 주스를 마시면서 하루를 상쾌하고 힘차게 시작하고 마무리하시면 좋겠어요. 

다음 시간에는 실제로 주스를 만드는 방법에 대한 이야기를 해보도록 하겠습니다.